Vin blanc, Chablis Vieilles vignes 2021 Domaine Gautheron, 70 cL, 12.5°

Ce joyau de Bourgogne, issu de vignes anciennes, présente un profil aromatique riche : des notes de fleurs blanches, de cassis, de citron vert et de pomme, rehaussées par une subtile touche de crème. Son équilibre parfait entre fraîcheur et complexité en fait un choix idéal pour les amateurs de vins fins.
 
Arômes: Pivoine, Citron vert, Pomme verte, Cassis, Foin, Crème, Pierre mouillée
 
Accords mets & vins: Huîtres fines, gambas, carpaccio de Saint-Jacques, bar, sole, Parmesan, Abondance, Beaufort, Comté